Huevos de gallinas, carne de cuy y de cerdo, truchas salmonada, variedad de hortalizas como cebolla, lechuga, acelga, repollo, coliflor, betarraga; además paltas, miel de abeja, granos andinos y derivados lácteos, son algunos de los productos orgánicos ofrecidos en las ferias itinerantes, todos los sábados, en las ciudades de Abancay y Chincheros, en Apurímac, por pequeños productores del proyecto Haku Wiñay/Noa Jayatai de Foncodes, programa nacional del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social-Midis. Estos productos llevados directamente a la feria desde los centros de producción en las comunidades rurales, son el fruto del trabajo de las familias usuarias y emprendimientos y la oportunidad de acceder a mercados locales. Esta actividad les permite obtener mayores ingresos económicos. El jefe de la Unidad Territorial Foncodes Abancay, Herbert Edson Paredes Aliaga, señala que con la participación en las ferias itinerantes en solo un mes se han logrado venta...